Milujete sladké, no po jeho konzumácii cítite výčitky? Zvykne sa totiž usádzať v našich tukových vankúšikoch, no odoprieť si ho je niekedy naozaj ťažké. Riešením ale môžu byť zdravšie náhrady sladkých pochúťok, ktoré neobsahujú až tak veľa cukru a sú pripravené zo zdravých surovín. Jednou z takýchto chuťoviek je aj fazulove brownies. Zdá sa vám to zvláštna kombinácia? My vás však v nasledujúcich riadkoch presvedčíme, že ide o skutočnú delikatesu, ktorú si zamilujete. Brownies z fazule je ako stvorené pre milovníkov lahodnej čokolády. Tak sa poďte spoločne s nami pozrieť na to, ako ho pripraviť.
Čo pridať do fazuľového brownies?
Pokiaľ poznáte brownies v jeho klasickej verzii, no pripadá vám príliš kalorické, brownies z červenej fazule bude tou správnou náhradou. Fazuľa je totiž bohatá na bielkoviny a ďalšie telu prospešné látky. Navyše nemá výraznú chuť, čo znamená, že sa v ceste dokonale stratí a jej chuť sa vyváži chuťou čokolády. Červená fazuľa je teda základnou surovinou fazuľového brownies. Zabudnúť nesmiete ani na vajíčka, kakao, kúsky čokolády a štipku sódy bikarbóny. Niekto do brownies pridáva klasický biely cukor, no pokiaľ sa snažíte žiť zdravšie, pokojne ho nahraďte kokosovým cukrom, trstinovým cukrom alebo medom. Pre zvýraznenie chuti čokolády pridajte tiež štipku soli a jednu čajovú lyžičku mletej škorice. Recept na fazuľové brownies je veľmi jednoduchý a zvládne ho každý. Ak sa ho chystáte pripravovať zo sušenej fazule, nezabudnite ju deň vopred namočiť a na druhý deň uvariť domäkka.
Dezert pre milovníkov sladkého i verných športovcov
Nebudeme tvrdiť, že fazuľové brownies je nízkokalorický dezert. Ide predsa doňho pomerne dosť čokolády i cukru, no oproti jeho klasickej verzii je oveľa zdravší. S radosťou a bez výčitiek si ho môžu dopriať aj tí, ktorí sa pravidelne venujú športu a snažia sa udržiavať vo forme. Vďaka fazuli totiž dostanete do tela dostatočné množstvo bielkovín a vďaka kakau zase zdravé tuky. Kokosový cukor je už iba čerešničkou na torte, ktorá pohladí vaše chuťové poháriky. Na záver vám dáme ešte jedno odporúčanie. Fazuľové brownies vždy pečte na veľkom plechu. Zmizne totiž skôr, ako sa stihnete otočiť. Viac sa o fazuľovom brownies dozviete na webovej stránke https://spolukstolu.podravka.sk/.